Стеарат Кальция USP35-NF30

Стеарат кальция - химическое соединение, соль кальция и стеариновой кислоты с формулой Ca(C17H35COO)2, бесцветное (белое) вещество, не растворяется в воде.

Это вещество также носит название стеариновокислый кальций. Его получают в результате химической реакции, где в качестве реагентов используются оксид кальция и стеариновая кислота. Также это соединение образуется при взаимодействии мыла с жесткой водой.

Стеарат кальция представляет собой белое порошкообразное вещество. Оно имеет мыльную консистенцию. Добавка Е572 не может растворяться в воде и этиловом спирте. Она плавится при температуре +88 градусов и обладает повышенной горючестью.

‎Применяется в качестве: Эмульгатора. Добавка Е572 помогает соединиться веществам, которые с трудом смешиваются в обычных условиях. С ее помощью можно получить, например, смесь масляного раствора и воды. Загустителя.

Стеариновокислый кальций делает смесь более вязкой.
‎Добавка Е572 сохраняет форму, структуру и консистенцию смеси. Используется в фармацевтической и косметической промышленности для таблетирования лекарственных веществ и витаминов, как агент гелеобразования.