Написать письмо

 Контакты  Заказ онлайн
X
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты.
Мы обязательно свяжемся с Вами!
Введите числа с картинки


* обязательные поля

Эриторбат натрия

Продукт Эриторбат натрия
Производитель Китай
Условия поставки DDP клиент, склады: г. Дзержинск, г. Иркутск, г. Новосибирск, г. Екатеринбург, г. Москва, г. Санкт-Петербург, г. Краснодар, г. Ростов-на-Дону, г. Казань
Тара / упаковка Мешки 25 кг
Дополнительная информация

Основные офисы продаж в г.Дзержинск (Д4)

d4@neochemical.ru; Тел. 88312601128,271

Описание

Расширенная информация

Эриторбат натрия (пищевая добавка Е-316) - пищевая добавка-антиоксидант. Широко применяется при обработке мяса и рыбы, входит в состав многих колбас. Максимальная безопасная доза 5 мг/кг веса тела в сутки.Эриторбат натрия замедляет процессы окисления органических соединений в продуктах питания. Е-316 также может используется в качестве подкислителя, стабилизатора окраски и регулятора кислотности.
Эриторбат натрия позиционируется в качестве тормоза для процесса окисления для различных органических соединений. Но даже без этого вещество нашло бы широкое применение в пищевой промышленности, так как оно способно стабилизировать цвет финального продукта. Для некоторых съедобных товаров средство используется, чтобы регулировать внутреннюю кислотность, либо для стабилизации кислотной среды. Все вместе это позволяет продлевать срок хранения изделия в несколько раз. Таким образом, потребитель не сможет по запаху определить, что товар выпущен довольно давно, так как приятный аромат будет все равно сохраняться.Одна эта добавка позволяет снизить дозировку других нитратов приблизительно на треть. Это гарантирует, что вред от готовой магазинной колбасы снизится в разы. Дополнительным ее преимуществом выступает повышение стабильности и продуктивности антиоксидантов вроде L-аскорбиновой кислоты.
Е-316 можно получить синтетически (из кислот и едкого натра) или же изоаскорбат натрия может быть получен из природных источников (сахарная свекла, сахарный тростник, кукуруза) при производстве сахара.

Общеупотребительные названия продукта: Sodium erythorbate (Sodium isoascorbate), изоаскорбат натрия, E 316, E-316, C6H7NaO6

 

Сопутствующие товары

Телефон в вашем регионе (г. Дзержинск) +78312601128 Все регионы