Написать письмо

 Контакты  Заказ онлайн
X
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты.
Мы обязательно свяжемся с Вами!
Введите числа с картинки


* обязательные поля

Пектины

Продукт Пектины
Производитель Китай
Условия поставки DDP клиент, склады: г. Москва, Санкт-Петербург, Дзержинск, Новосибирск, Иркутск, Екатеринбург, Красноярск, Краснодар, Ростов-на-Дону, Алматы
Тара / упаковка Мешки 25 кг. (тара завода-изготовителя)
Дополнительная информация

Основные офисы продаж в г.Дзержинск (Д4)

d4@neochemical.ru; Тел. 88312601128,271

Описание

Расширенная информация


Пектин (от древнегреческого: πηκτικ?ς p?ktikós, «застывший, свернутый») представляет собой разновидность гидроколлоидов.(пищевая добавка Е440) Пектины получают промышленным способом в виде порошка от белого до светло-коричневого цвета путем экстракции из яблок и цитрусовых фруктов. Их основная функция –  гелеобразующий агент в пищевых продуктах, в особенности в кондитерских изделиях и желе. Также используются в десертных начинках, лекарствах, в качестве стабилизатора фруктовых соков и молочных напитков, а также в качестве дополнительного источника пищевых волокон.




В нашей линейке имеются следующие виды пектинов:

Пектины для производства мармелада, зефира, пастилы и других кондитерских изделий:

HSA104/HSC104 – яблочный/цитрусовый ВЭ пектин медленной садки.

HSA105/HSC105 – яблочный/цитрусовый ВЭ пектин очень медленной садки.

HSA151B/HSC151B – яблочный/цитрусовый ВЭ забуференный пектин медленной садки.




Пектины для производства джемов и конфитюров, а также фруктовых начинок

HSA103/HSC103 – яблочный/цитрусовый ВЭ пектин средне-быстрой садки.

HSA310- яблочный НЭ пектин, термостабильный.

HSA310FB - яблочный НЭ пектин с пониженной чувствительностью к кальцию, термостабильный.





Пектины для использования в молокосодержащих и сывороточных напитках, а также в питьевых йогуртах

HSA181- яблочный очищенный ВЭ пектин ультрабыстрой садки для кисломолочных продуктов.

HSС200- цитрусовый НЭ амидированный пектин с высокой активностью к кальцию.

HSС210- цитрусовый НЭ амидированный пектин с очень высокой активностью с кальцию.



Пектины для повышения вязкости в соках и напитках, стабилизации фруктовой мякоти

HSA121 - яблочный ВЭ пектин, стандартизованный по вязкостным характеристикам.

HSA123 - яблочный ВЭ пектин, стандартизованный по вязкостным характеристикам.







Общеупотребительные названия продукта: пектин, пищевая добавка Е440, pectin, яблочный пектин, цитрусовый пектин, полисахарид

 

Сопутствующие товары

Телефон в вашем регионе (г. Дзержинск) +78312601128 Все регионы