X
Есть вопросы?
Оставьте Ваши контакты.
Мы обязательно свяжемся с Вами!
Введите числа с картинки
* обязательные поля

Гуаровая камедь

Продукт Гуаровая камедь
Производитель Индия
Условия поставки DDP клиент, склады: г. Иркутск, г. Красноярск, г. Новосибирск, г. Дзержинск, г. Екатеринбург, г. Москва, г. Санкт-Петербург
Тара / упаковка Мешки 25 кг
Дополнительная информация

Основной офис продаж в г.Иркутск (И1)

i1@neochemical.ru

Описание

Размер частиц 200 mesh
Содержание гуаровой камеди 85% мин.
Влажность 11% мин.
Зола 1% мин.
Кислотный нерастворимый остаток 3% мин.
Протеины 5% мин.
Тяжелые металлы Не менее 10 PPM
PH 6 – 6.5
Вязкость
1% раствор, темп. 25 ° С, 5500 СPS мин.
После 2 часов 5800 СPS мин.
После 24 часов
Грануляция
80 меш Ноль
100 меш 99,5% мин
200 меш 95% мин.
Микробиология
Бактериальный отсчет 2000/г. макс
Дрожжи и плесень 100/г. макс
Колиподобные Отсутствует
Кишечная палочка Отсутствует
Сальмонелла Отсутствует
Расширенная информация



Гуаровая камедь (Е412) – стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структуратор.

Внешний вид: мелкомолотый порошок  от белого до кремового цвета с нейтральным вкусом растительного происхождения.

Имеет повышенную эластичность и растворимость в воде, поэтому считается экономически выгодным эмульгатором и стабилизатором.

Е412 - натуральная добавка, снижает уровень холестерина в организме, уменьшает аппетит, низкокалорийна, практически не всасывается кишечником, выводит токсины, увеличивает усваиваемость кальция организмом, считается полезной для здоровья и безопасной в любых дозах.

Применение в производстве: соусов, мороженого, охлажденных  и замороженных изделий,  хлебобулочной продукции, диетического, спортивного и здорового  питания, в мясоперерабатывающей промышленности, в молокоперерабатывающей отрасли, при производстве кормов для домашних животных.

В косметической промышленности используется, как загуститель,  в производстве кремов, шампуней, гелей. Как эмульгатор и стабилизатор смесей в лосьонах, кремах, шампунях, кондиционерах, гелях. В качестве очищающего средства и вещества, образующего защитную пленку на коже. Гуаровая камедь.обладает увлажняющими и влагоудерживающими свойствами.


Общеупотребительные названия продукта: гуаровая камедь, гуаровая смола, гуара, гуаран, гуар, гуамин, пищевая добавка E 412, индийская акация, GuarGum, Cyamopsis tetragonoloba, guaran.

CAS номер 900030-0.

 

Сопутствующие товары